Cuchillos calzados.

Cuchillos forjados a mano con acero calzado (filo de acero cuerpo de hierro), empuñadura de madera de boj y guardas de cuerno de vaca.

El cuchillo es enterizo y está remachado en la parte posterior para garantizar la unión de todas sus piezas.

Forja, Herrero, Telmo Cao, Telmo, Fragua.